![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8ZcOsMB2cP8-S5k5-rKhwt1xz2Mjy0PJzvK9YMyOw-ZkHfXHNwBBFIKf1ecHnbvImlgMMtgleqls_x4Mobd2_6Lc7Abap-MrEZ3c0YsQxydr-LC8orf_2UCPYKv4gldc2cFKD8pI7Ycg/s320/P1010613.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMB1EaH9MHlZBE8_rpBWQxB2j8eTb9I2HYc2ke9YVeUU_vLbEU13iTuxnDW7XPpnZ0IYdRSnD31hSgteF0j23C_3Yjp2tMnltgO0Lai5FFlSMzUqtGVxQg_uOjsPYrP2SS4ePsOW_TUIo/s320/P1010610.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0wXmXigtBgRc_RwbeYmCNTybuxBKK0-ox2IkTJe7BY5eSBHo92MhGa5KxvW2OybRD8uJjd-GnXk9gIqfI2LgKd_5b09_-ZKwdNAjhXyUTz_sItRTkIIAsED2cjlbRf1CSU21dal1bKgs/s320/P1010607.JPG)
VIZOVICKÉ PEČIVO vzniklo na počátku našeho století a navázalo tak na dávnou českou tradici vánočního dekorativního pečiva.
Těsto z mouky, vody a octa se důkladně propracuje a nechá odpočinout. Z válečků těsta se pak tvarují různé figurky - holubička, miminko, ježek, ptáček aj. Tvary se při úpravě nastřihávají nůžkami nebo nařezávají nožem. Oči jsou z pepře. Těsto uchováváme v igelitovém sáčku, aby zbytečně neosychalo.
RECEPT : můj vyzkoušený
500 g hladké mouky
200 ml vody
2 lžíce octa
Vše smícháme dohromady a hodinu hněteme těsto. Není-li těsto dobře zpracované, špatně se tvaruje a po upečení praská.
Postupně tvarujeme figurky a pomocí vody přilepujeme další prvky. Dozdobíme pomocí nůžek a nožíků. Chceme-li zdobit semínkem, zatlačíme ho vlhkou rukou trošku hlouběji do těsta (po upečení semínko vystoupí).
Hotové výrobky skládáme na suchý plech a necháme odpočinout 2 hod. Před pečením potřeme vajíčkem. Pečeme 1 hod. v mírně vyhřáté troubě na 50 st. a poté postupně teplotu zvyšujeme až na 150 st., aby se tvary důkladně propekly.