Vzpomínáte ? M. D. Rettigová ve své kuchařce psala " vraž do toho kopu vajec ".
VRAŽ DO TOHO KOPU LÁSKY, tak jsem nazvala tuto soutěž.
Snaha bude korunovaná:
1.cena -
CHŇAPKOU zde z mé dílny dle vašeho výběru + překvapení
2.cena - sada dvou malovaných
PODLOŽEK zde dle vašeho výběru + překvapení
3. cena - PERNÍKOVÝM SRDCEM + překvapení
Jaké jsou podmínky soutěže ?
Zalovte v paměti a vyčarujte v kuchyni nějaký kouzelný pokrm, na který si můžete vsadit!
Vyfoťte ho a spolu s receptem vložte na svůj blog.
Nezapomeňte napsat heslo " VRAŽ DO TOHO KOPU LÁSKY " s odkazem na tuto soutěž zkopíruj : http://lenkavcelka.blogspot.com/2012/02/soutez-vraz-do-toho-kopu-lasky.html
Zde v komentáři zanechte odkaz na vaší mňamku. Podle těchto komentářů si povedu evidenci soutěžících. Prosím na to nezapomeňte, protože není v mých silách dohledávat recepty na vašem blogu.
Fantazii se meze nekladou. Tak jako v lásce :-) Někoho rozvášní famózní biftek, někoho hříšný kousek čokoládového dortíku či výborný nápoj.
UKONČENÍ SOUTĚŽE jsem naplánovala na 1. dubna.
Je spousta času na vaše kuchtění a focení.
Nebojte, nebude to APRÍL. :-)
!!! Losování se zúčastní !!!
příspěvek s receptem, který splňuje podmínky viz. výše
každý zde zanechaný komentář s odkazem na váš recept
každý další vložený komentář s odkazem na váš jiný recept ( více receptů zvyšuje vaší šanci na výhru )
příspěvek s receptem na vašem blogu nesmí být vložený před datem 9.2.
Pokud vás zajímá co je na prvním obrázku, tak to jsou briošky.
Dnes jsem připravila trochu politickou svačinu. :-)
FRANCOUZSKÉ BRIOŠKY A ANGLICKÝ DŽEM.
Brioška je lehká kynutá žemle nebo bochník francouzského původu.
Chutí něco mezi toustovým chlebem a vánočkou.
Obyčejné kynuté těsto, které není tučné ani příliš překombinované.
BRIOŠKY
RECEPT:
500 g polohrubé mouky
100 g cukru krupice
45 g droždí
1 vejce + 1 žloutek
100 g rozpuštěného vlahého másla
200 ml vlahého mléka
špetka soli
žloutek s mlékem na potření
na přilepšenou můžete dát strouhanou citron. kůru, skořici, hrozinky....
Zaděláme klasické kynuté těsto. Já zadělávám v pekárně s pomocí sušeného droždí.
Těsto dáme na 1 a půl hodiny nakynout. Dále si ho rozdělíme na stejné kousky a vyválíme hady. Stočíme do šneka a vnější konec založíme pod prostředek. Skládáme na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme rozkvedlaným vejcem s mlékem. Posypeme mákem nebo sezamovým semínkem. Pečeme ve vyhřáté troubě.
Možná vás zaujal v obchodě pomerančový džem. Věřte tomu, že ten domácí je nejen mnohem levnější, ale překvapivě jednoduchý a dobrý. Takže máte-li chuť na kulinářský experiment…
JEMNÝ POMERANČOVÝ DŽEM
RECEPT:
8 až 10 pomerančů, ze kterých dostaneme přesně 1 kg čisté váhy očištěných pomerančových dílků
350 - 400 cukru
1 sáček Gelfix super
Já přidala pro lepší barvu a želírovací schopnost 1/2 lžičky kyseliny citronové, trochu skořice, mandlové aroma a lžíci rumu.
Pomeranče okrájím od bílých slupek i mezi dílky. Bílé slupky způsobují hořkost.
Částečně rozmixuji a pak postupuji podle návodu na želírovacím přípravku. Uvařený džem plním do předehřátých skleniček a otočím dnem vzhůru do doby vychladnutí.
Džem je jemný a pokud nepřidáte strouhanou kůru jak některé recepty uvádějí, nebude ani nahořklý.
Uvařený je za 6 minut.
Těším se na vaše recepty.
Lenka
