................................................. Pokud budete mít zájem o některý výrobek, můžete mi napsat na e- mail: lenkavcelka@centrum.cz ...............................................

čtvrtek 31. prosince 2015

ŠŤASTNÝ ROK 2016

Opět máme jeden rok za sebou a já se s Vámi a s tím starým rokem jdu rozloučit. Zároveň Vám chci popřát jen to nejlepší do roku nového a hodně zdraví. 



Moje milé, těším se na Vás v roce 2016 
 
 Vaše včelka

 

neděle 13. prosince 2015

ZDRAVĚJŠÍ VÁNOČNÍ CUKROVÍ

 Přeji příjemnou adventní neděli.
 ***
Pokud letošní Vánoce chcete trochu obměnit a zkusit nějakou změnu, níže jsou pro vás vloženy recepty na zdravé vánoční cukroví. Ještě chci vyzkoušet další druhy, které vložím příště.


PRACNY S DÝŇOVÝMI SEMÍNKY


100 g dýňových semínek
60 g moučkového cukru
1 žloutek
130 g hladké mouky
100 g másla
špetka soli
půl lžičky skořice a mletého hřebíčku
lžička kakaa nebo karobu
dvě špetky kypřícího prášku
tuk na vytření formiček

Ve strojku rozsekáme dýňová semínky na krupici a přidáme ostatní suroviny. Zpracujeme v těsto, které zabalíme a necháme odpočinout. Poté z těsta odkrajujeme kousky, které vtlačíme do vymazaných formiček. Narovnáme na plech a pečeme při 170°C do zlatavé barvy, Po upečení ihned vyklopíme z formiček. Poté můžeme pocukrovat. Uložíme do krabice a dáme na několik dní odležet.

SÁDLOVKY Z POHANKOVÉ MOUKY


100 g hladké mouky
100 g pohankové mouky
30 g kakaa
120 g sádla
50 g moučkového cukru (dala jsem 40 g)

Suroviny zpracujeme v jemné těsto ( docela lepí, proto jsem zapracovala ještě krapet mouky). Rozválíme na váleček o průměru cca 2 cm, nakrájíme na špalíčky. Mezi dlaněmi uděláme kuličku, kterou na plechu mírně přimáčkneme a do ní uděláme důlek koncem vařečky. Upečeme při 170°C asi 12 min. na pečícím papíru. Po upečení jsou hodně křehké, ale po zchladnutí už tolik ne a můžeme je přendat na talíř. Poté je maplníme rozehřátou marmeládou. 

KOKOSOVÉ SUŠENKY


LINECKÉ Z CELOZRNNÉ PŠENIČNÉ  MOUKY a ŠPALDOVÉ ROHLÍČKY 

recept je zde:http://lenkavcelka.blogspot.cz/2013/12/zdrave-cukrovi.html


pátek 4. prosince 2015

CELOZRNNÝ PERNÍK S LNĚNÝM SEMÍNKEM A JABLKEM


Pěkný předvánoční čas přeji :-)

Vykrajované žitno-pšeničné perníčky naše holky ozdobily bílkovou polevou a ty co nesnědly, odpočívají v krabici. Tlačené perníčky zase čekají na zítřejší upečení a teď jsem vyzkoušela nový  litý perník. 

Perník je měkoučký, vláčný a hned jsem si recept zapsala do svého sešitu. Určitě se k němu časem vrátím.
Nám všem chutná,  jen bych příště ubrala 10 g cukru, protože se snažím omezovat cukr v našem jídelníčku.
Kdo z vás chce vyzkoušet zdravější variantu voňavého perníku, nabízím recept.


CELOZRNNÝ PERNÍK S LNĚNÝM SEMÍNKEM A JABLKEM 


2 menší jablka nahrubo nastrouhaná i se slupkou
140 ml oleje
2 vejce
90 g cukru
50 g mletého lněného semínka ( melu na mlýnku na mák )
150 g celozrnné pšeničné mouky ( lze kombinovat 100 g celozrnné a 50 g hladné bílé obyč. )
1 lžička jedlé sody
2 lžičky perníkového koření ( dala jsem 3 lžičky)
2 lžičky mleté skořice
Na přilepšení jsem přidala pár kousků goji a hrstičku slunečnicových semínek. Dobré jsou samozřejmě i sekané ořechy.
Těsto se mi zdálo krapet husté, proto jsem přidala asi 25 ml mléka.

Vše smícháme v míse a šup s těstem do vymazané a moukou vysypané formy. Klidně můžete použít dortovou, bábovkovou nebo jinou menší formu. Pečeme na 180°C


 

u nás v kuchyni




* botičky jsou ihned k mání, napište si o ně *

   
venkovní věnec u vchodu

  


Všem přeji pokud možno pohodové adventní dny :-)
Vaše Lenka včelka





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...