................................................. Pokud budete mít zájem o některý výrobek, můžete mi napsat na e- mail: lenkavcelka@centrum.cz ...............................................

pátek 4. prosince 2015

CELOZRNNÝ PERNÍK S LNĚNÝM SEMÍNKEM A JABLKEM


Pěkný předvánoční čas přeji :-)

Vykrajované žitno-pšeničné perníčky naše holky ozdobily bílkovou polevou a ty co nesnědly, odpočívají v krabici. Tlačené perníčky zase čekají na zítřejší upečení a teď jsem vyzkoušela nový  litý perník. 

Perník je měkoučký, vláčný a hned jsem si recept zapsala do svého sešitu. Určitě se k němu časem vrátím.
Nám všem chutná,  jen bych příště ubrala 10 g cukru, protože se snažím omezovat cukr v našem jídelníčku.
Kdo z vás chce vyzkoušet zdravější variantu voňavého perníku, nabízím recept.


CELOZRNNÝ PERNÍK S LNĚNÝM SEMÍNKEM A JABLKEM 


2 menší jablka nahrubo nastrouhaná i se slupkou
140 ml oleje
2 vejce
90 g cukru
50 g mletého lněného semínka ( melu na mlýnku na mák )
150 g celozrnné pšeničné mouky ( lze kombinovat 100 g celozrnné a 50 g hladné bílé obyč. )
1 lžička jedlé sody
2 lžičky perníkového koření ( dala jsem 3 lžičky)
2 lžičky mleté skořice
Na přilepšení jsem přidala pár kousků goji a hrstičku slunečnicových semínek. Dobré jsou samozřejmě i sekané ořechy.
Těsto se mi zdálo krapet husté, proto jsem přidala asi 25 ml mléka.

Vše smícháme v míse a šup s těstem do vymazané a moukou vysypané formy. Klidně můžete použít dortovou, bábovkovou nebo jinou menší formu. Pečeme na 180°C


 

u nás v kuchyni




* botičky jsou ihned k mání, napište si o ně *

   
venkovní věnec u vchodu

  


Všem přeji pokud možno pohodové adventní dny :-)
Vaše Lenka včelka





14 komentářů:

  1. Na perník všetko mám, ak bude čas už túto nedeľu otestujem. Z fotiek sála pokoj, pohoda, aj keď to v tomto predvianočnom čase vo väčšine domácností asi tak nie je. Chceme mať upratané, napečené, všetko urobené. Proste ženské. Takéto fotky ma aspoň na chvíľu zastavia a dovedú k chvíľkovému sneniu. Lenka, vďaka za ten moment.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jani, snad Ti bude perník chutnat. Jen perník není nic velkého, takže se nelekni ;-)
      Letos neplaším. Loni jsem se kácela a byla jsem z toho akorát tak nemocná.
      Přeji Ti pěkný předvánoční čas a děkuju za zastaveníčko u mne na blogu.

      Vymazat
    2. Leni, perník sme otestovali - výborný. Prisypala som orechy, slnečnicu, hrozienka. A množstvo je presne tak akurát, aby sme sa neobjedli.

      Vymazat
  2. Lení,
    tobě i Vám všem doma také klidný adventní čas !
    U nás rozhodně není, Tomáš marodí :-o
    P.S.Zkoušela jsem ti v týdnu volat, ale neúspěšně :-(

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ilí, i vám všem přeji pohodu a užijte si čertovskou neděli. Jojo, vím o tom, byla jsem v obchodě u kasy.

      Vymazat
  3. Pięknie u Ciebie!
    Pozdrawiam gorąco! :)

    OdpovědětVymazat
  4. Lenka, ďakujem za pohladenie duše!
    Máš to všetko krásne!
    Pekný advent!

    OdpovědětVymazat
  5. Leni, moc pěkné fotky!
    Zároveň děkuji za recept, určitě vyzkouším.
    Pohodové dny přeje Jarka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jaruško, i já děkuji za návštěvu a komentář. Přeji ti hezké adventní dny :-)

      Vymazat
  6. Leni, máš to krásně nafocené! A děkuji za recept, vyzkouším určitě, už mám na perník jeden zdravý recept vyzkoušený, tak ráda přidám do repertoáru další... s omezením cukru souhlasím :-) Krásný zbytek víkendu :-)

    OdpovědětVymazat
  7. Leničko, máš krásně adventně nazdobeno a ten perník s tou pohodou dokonale ladí!
    Přeji hezké dny, Helena

    OdpovědětVymazat
  8. Máš to krásné Leničko a určitě i móóc dobré:)) papáá, Eva

    OdpovědětVymazat

Děkuji Vám za milé komentáře a návštěvu blogu. ♥♥♥

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...