STAROČESKÉ VÁNOCE

Staročeské Vánoce se od těch současných liší v mnohém. Oslavy Vánoc v Čechách měly své tradice a zvyky, které se dodržovaly, zatímco dnes značnou část rodin ovládá světový trend a Vánoce jsou spíše komerční nežli tradiční a poklidné.
Původní smysl těchto kouzelných dnů již nemá žádný význam. Dnešní Vánoce se spíše vyznačují v množství dárků pod stromečkem a hojném počtu vánočních pokrmů či sladkostí, zvyků přijatých z jiných zemí. Ptáte se, jaké tedy byly Vánoce našich předků?

 České Vánoce  Josefa Lady

Z nezaměnitelných Ladových obrázků  na mne dýchne atmosféra Vánoc.

Poutní kostel Nanebevzetí Panny Marie je pár kroků od nás a vidím na něho z obývacího pokoje.

z celého srdce Vám přeji spokojené vánoční svátky

PERNÍKOVÉ PRO ŠŤESTÍ

Perníková podkova se sušenými švestkami

400 g polohrubé mouky

250 g krupicového cukru
10 lžic oleje 
1 balíček prášku do perníku
špetka soli
1 vejce
250-300 ml mléka
1 lžička koření do perníku
1 lžička pomerančové kůry
hrst nasekaných vlašských ořechů
100 g sušených švestek
asi 50 ml rumu.
Tuk na vymazání a strouhanka na vysypání formy a moučkový cukr na posypání upečené bábovky.
 

Sušené švestky nakrájíme na menší kousky a naložíme je aspoň na 2 hodiny do rumu.

Do mísy prosejeme mouku, přidáme krupicový cukr s práškem do perníku a perníkové koření. V mléku rozšleháme vejce, sůl a olej a směs vlijeme do mísy s moukou a ostatními surovinami. Přidáme pomerančovou kůru, nasekané  ořechy a švestky i s rumem a umícháme řidší těsto, které rozetřeme do připravené bábovkové formy. Pečeme v troubě vyhřáté na 160°C po dobu 50-60 minut. Upečenou bábovku necháme stát několik minut ve formě, pak ji překlopíme na kuchyňskou mřížku a po vychladnutí poprášíme moučkovým cukrem.
Dobrou chuť.

Dekorativní tradiční perníky

Žádné jiné pečivo nedokáže tak pošimrat nos a tak upoutat zrak jako voňavé, různě zdobené perníčky.
   

 V tento předvánoční čas rozdávám pro radost perníková srdce ostatním lidičkám.

Pokud se vám líbí perníčkování, můžete se podívat na video ~ perníky vyhlášené perníkářky Julie Chadimové.

S přáním všeho nejlepšího

  Lenka

Průvaník do vínova

S přáním hezkého dne se vám jdu pochlubit s dalším průvaníkem...pevným polštářkem, který v tomto zimním nečase udělá dobrou službičku u dveří nebo u okna a také je hezká paráda. :-) Po několika týdenním odkládání jsem se konečně odhodlala k ušití. Ó jéééé a jak mne to bavilo. Piplala jsem se s ním celý den. Srdíčka jsou ručně malovaná a podšitá vlizelínem. Vše je po důkladném měření našité na kvalitní, ručně tkanou látku. 

 

Nejraději bych si průvaník nechala, ale je šitý pro jednu hodnou dušičku. No, nevím zda se jí bude líbit. Je laděný do mé oblíbené vínové barvy, kterou mám v našem obýváku. 

Obraz, který jsem kdysi malovala olejovými barvami na plátno se jmenuje Anna Marie. Je takový zvláštní...připadá mi, že je ta osůbka v očekávání miminka :-)))  Obraz mám ráda a máme ho u našich kachlových kamen.

 

S VÁNOČNÍ výzdobou jsem letos nějak pozadu, ale o víkendu si dám záležet...snad  už konečně budu mít čas i pro sebe. 

Všem přeji krásný a poklidný ADVENT. 

Vaše Lenka