................................................. Pokud budete mít zájem o některý výrobek, můžete mi napsat na e- mail: lenkavcelka@centrum.cz ...............................................

neděle 18. května 2014

BYLINKOVÝ CHLEBA, NECHLEBA


Takový chleba, nechleba nebo snad buchta ?
 Nabízí se i jiné varianty náplně. Napadly mě třeba sušená rajčata, oregáno a sýr nebo bazalkové pesto, sýr ... a semínka, ty mám ráda.


Tak pojďme na to :-)

BYLINKOVO - SÝROVÝ CHLÉB

60 g rozpuštěného tuku
150 ml vlahého mléka ( část lze nahradit i vodou )
1 vejce
300 g hladké mouky ( část lze nahradit chlebovou moukou nebo celozrnnou )
50g hrubé mouky
půl balíčku sušeného droždí ( cca 12 g čerstvého )
sůl ( dala jsem 1 lžíci )
1 lžička cukru
semínka ( sezam, len, slunečnice )

Náplň

250 g strouhaného eidamu
2 stroužky rozmačkaného česneku
50g rozpuštěného másla
bylinky

Uděláme klasicky kynuté těsto. 
Až zdvojnásobí objem, vyválíme na pomoučeném válu obdélník zhruba 30x50 cm. 
Potřeme rozpuštěným máslem s česnekem a přidáme strouhaný sýr. Dala jsem i pár oliv, sekaný špenát a pažitku ze zahrádky. 
Směs bylinek - např. oregáno, bazalku, rozmarýn, tymián, majoránku, medvědí česnek... jak je libo.


Obdélník těsta rozkrájíme na 6 dílů, které naskládáme na sebe. Vzniklý pás těsta s náplní mírně rukama přitlačíme a opět rozdělíme na 6 dílů.


Tyto díly naskládáme řeznou hranou do chlebíčkové formy, kterou jsme vyložili pečícím papírem. 
Opět dáme na 1 hod. kynout.



Chutná teplý i studený.

Tak pa pááá a přeji pohodovou neděli.
Lenka




17 komentářů:

  1. Leničko ráda nahlížím do tvého blogu ...na tvé dokonalé šití a háčkování a poslední dobou i na tvé recepty !!! měj pěknou neděli , Iva

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Iv, ráda Tě tu vidím a moc děkuji za komentář. I Tobě přeji hezkou neděli :-)

      Vymazat
  2. Ahoj Leni, něco podobného jsem pekla ve sladké variantě a bylo to moc dobré. Slanou variantu určitě zkusím, díky za návod. Hezký zbytek neděle. Ahoj Zuzana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zuzi, recept na sladký chlebík jsem také postřehla. Tuším, že tam byla skořice, ořechy a strouhaná jablka. Pak přelité sladkou omáčkou. Něco podobného jako šneci či kringel, viď ? hezký zbytek týdne. Ahoj :-)

      Vymazat
  3. Díky za inspiraci..vypadá výborně..určitě vyzkouším..Inka

    OdpovědětVymazat
  4. To je Leni super recept,s bylinkami můžu cokoliv...upeču i tento chlebík....Šárka

    OdpovědětVymazat
  5. Ahoj Leni...musím říct, že chlebík vypadá skvěle.
    Vyzkouším ho asi velmi brzy.
    Měj se prima, pa Martina

    OdpovědětVymazat
  6. Leni vypadá to báječně.Určitě brzy vyzkouším. Lenka

    OdpovědětVymazat
  7. Senza nápad:) Mám chuť to vyskúšať.
    m.

    OdpovědětVymazat
  8. Bardzo smacznie wygląda. Jesteś bardzo zdolną kucharką :)
    Pozdrawiam gorąco!

    OdpovědětVymazat
  9. mňáááááááááám to si musím opsat vyzkoušet no prostě to musím mít Krása :)

    OdpovědětVymazat
  10. Leni....mňam,chlebík láká....zdá se,že vyzkouším:-)
    Hezký týden,Jitka

    OdpovědětVymazat
  11. Leni, vypadá naprosto luxusně. Ten musí vonět a hlavně chutnat. Receptík ukládám a co nejdřív vyzkouším.
    Hezký nový týden ... Věra

    OdpovědětVymazat
  12. Vyzerá to super, istotne to spravím aj ja, páči sa mi hlavne nápad s ukladaním, nemá to chybu, gratulujem!

    OdpovědětVymazat
  13. Tedy Leničko, tohle bude asi velká dobrota! Takové věci u nás mají vždycky úspěch.
    Děkuji za recept a přeji příjemný večer, Helena

    OdpovědětVymazat
  14. Lenka pięknie, smacznie! Zainspirowałaś mnie tym chlebkiem. Pozdrawiam serdecznie !

    OdpovědětVymazat
  15. Ten vypadá lákavě! Díky za inspiraci ;-)

    OdpovědětVymazat

Děkuji Vám za milé komentáře a návštěvu blogu. ♥♥♥

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...