................................................. Pokud budete mít zájem o některý výrobek, můžete mi napsat na e- mail:lenkavcelka@centrum.cz...............................................
Tradiční zdobené medové perníčky, které zdobí vánoční stůl a v mnoha
domácnostech i samotné stromky, zná snad každý. Málokdo ale ví, že
nejstarší forma českého perníku pochází z 16. století.
Jedná se o
takzvaný staročeský reliéfní perník, který vždy sloužil spíše k
dekoraci. Je tvrdý a na zdi vydrží viset i
dvacet let. Podle původní receptury ho v Česku vyrábí jen pár perníkářů.
Výroba perníku je fyzicky náročná práce, kterou původně vykonávali muži.
Dostatečně zpracované těsto tlačím do forem a z jedné dávky vyrobím za den asi dva plechy. Není to tedy nic snadného ani levného na výrobu.
********
Jestli máte zájem o Vánoční perníčky, kontaktujte mě e-mailem : lenkavcelka@centrum.cz
Ještě pár čerstvě upečených perníků je k dispozici.
Přesně za 1 měsíc a 7 dní budou Vánoce. Víc než samotné svátky a dárky mě baví předvánoční přípravy v atmosféře těšení a očekávání. Ale letos je tomu jinak a ta správná nálada nějak chybí.
Asi za to může počasí, které mi připomíná podzim.
Přesto jsem spíchla pár svátečních dekorací.
Vánoční sáček na uložení vlastnoručně usušených křížal ... voňavého vánočního čaje, oříškové směsi, drobného dárku nebo na perníčky... zkrátka co vás napadne.
Naplněný sáček může být milým dárkem pod stromeček.
Vánoční ozdoba, která navodí sváteční atmosféru u vás doma.
Poslouží k ozdobení stromečku nebo větvičky ve džbánu, svícnu,
... atd. Nebo ji můžete volně položit do misky na vonnou vánoční směs z
koření, bylin a oříšků. Je i milým drobným dárečkem.
Poslední dny jsou u mě hektické, ale už finišuji s objednávkou do kamenného obchodu. Také plním přání dalších zákazniček a pár výrobků je i v mém krámku na Fleru. Třeba tyto botičky.
Polštářky ze sněhově bílé příze byly na přání zákaznice.
Letošní lískáče.
Zástěrku a chňapky najdete zde a dečka patří mé věrné zákazničce.
Bývalý
královácký dvorec v údolí šumavské říčky Vydry z počátku 16. století. Dvorec tvoří skupina roubených i zděných stavení.Typické pro královácký dvorec jsou i zvonička a kaplička.
V letech 1523 -
1818 zde stávala malá sklárna na duté sklo a pateříky (korále na výrobu
růženců). Zpočátku měla sklárna jen jednu vanu (ein Tiegel - v nářečí an
Tigel). V pozdějších dobách zde byl i zájezdní hostinec.
Tok řeky Vydry v tomto úseku provází sedm kilometrů
dlouhá Naučná stezka Povydří. Vede po bývalé svážní cestě, která byla
vybudována po velké lesní kalamitě v roce 1870. Její nejhezčí část je
chráněná v I. zóně NP Šumava.
V balvanitém řečišti řeka tvoří četné peřeje a kaskády. Činností vody a písku vznikají v balvanech obří hrnce.
***
Zdálo se ti, zdálo, že ta voda živá,
teče krajem, teče a jakoby zpívá.
O čem že to šumí? Co to je, v té vodě?
O čem řeka zpívá? Zpívá o svobodě.
Cestou za Vydrýskem pozorujeme kamenné mísy, jež vymlela divoká řeka v průběhu řady let v mohutných balvanech.
Kamennou mísu nebo-li hrnec v žulovém kameni jsem vyblejskla z blízka.
***
Zdálo se ti, zdálo, zdálo o prameni,
že tam někde v horách zvoní na kameni.
Na kameni zvoní voda čirá, spěchá,
spěchá z kopce dolů, tam kde řeka čeká.
Po pár kilometrech jsme dorazili k Turnerově chatě.
Stylová roubená stavba je pro svoji neobyčejně romantickou polohu jedním z nejvyhledávanějších výletních míst Šumavy.
Hostinec byl postaven již koncem 19. století spolkem německých sportovců
Turnerverein. Poskytoval občerstvení nejen dřevařům, ale i prvním
turistům objevujícím krásy šumavské přírody. V roce 1932 tato stará
šumavská usedlost shořela, byla však znovu postavena a rozšířena o další
přístavbu do podoby, jak ji známe dnes.
Pár turistů se vyhřívalo na sluníčku na terase, takže jsem fotila prázdný interiér.
Konečně jsme došli k Vydrýskovi, který má výběh u chaty.
Slupli jsme lívance s borůvkama a zakysanou smetanou, kafčo...
... a šli dál krásnou podzimní přírodou.
poslední dobou jsem jako na houpačce. Nálady lítají nahoru a dolů. Před pár lety bych nevěřila, jakou moc má sluníčko a jak na mě působí. Když je krásně, mám energie na rozdávání.
Původně jsem chtěla dát příspěvek o zavařování. Jedna milá blogerka mi totiž poslala receptík na zavařovanou řepu a já ho chci vyzkoušet.
Ale zase je jinak... řepa ještě není ve skleničkách a tak Vám posílám pár fotek ušité zakázky na přání.
Malované motivy jsou převzaté z fota kachlí, které vlastní dotyčná milá zákaznice.
Ubrousky pro 12 strávníků a zástěrka. K modré soupravě patři ještě chňapky s tímto motivem a podložky pod hrnec.
Chňapičky pro kuchařinky jsou focené na ručkách naší šestileté dcerky.
