ZAHŘEJ SE DOUŠKEM ČAJE

Chladné podzimní dny jsou tady. Kdo by se nechtěl zahřát šálkem voňavého čaje? Na špici oblíbenosti se stále drží černý čaj, a to především díky svým povzbuzujícím a léčivým účinkům.
Černý čaj se vyrábí podobně jako zelený čaj – z lístků asijské rostliny Camellia Sinensis. Má však silnější vůni a obsahuje více kofeinu než ostatní čaje.

  Černé sypané čaje můžete uchovávat v nejrůznějších dózách nebo sáčcích. Nemusíte mít obavy, že by čajové lístky v látkovém sáčku ztrácely na kvalitě. Kvalitní čaje bývají balené i do hedvábných sáčků. Látkový sáček na čaj najdete v mém obchůdku.

Černý čaj si na rozdíl od zeleného čaje uchovává svou vůni i po několik let. Také díky tomu se v Mongolsku, Tibetu i na Sibiři až do 19. století používal jako měna.

U nás v Čechách se černý čaj pije s citronem a cukrem, někdo přisladí medem, někdo tento čaj miluje hořký a silný. V Anglii je tradičním rituálem, že čaj se podává jedině s mlékem a s cukrem. Mléko zjemní chuť černého čaje a cukr dodá ten správný glanc. 

Angličané si díky své rezervovanosti a celkem upjaté povaze, svůj čaj vždy vypijí v klidu a nejlépe v nějakém pěkném, elegantním šálku.

Čaj může být milým dárkem. 

Jako doplněk do dárkového balení se hodí tato vonná podložka " Anglický čaj ", kterou také mívám v obchůdku. Nyní je momentálně vyprodaná, ale opět bude v nabídce až se mi zahojí zlomenina na noze. 

Podložka voní bergamotem.

Bergamotovou silicí se voní černý čaj Earl Grey, který se běžně prodává.
Ovoněný čaj obdržel darem hrabě E.C. Grey na své cestě po Číně. Poté ho přivezl do Anglie, kde si čaj získal své obdivovatele. Jeho silná chuť se zjemňovala mlékem.

Mezi čaje řadíme i rooibos, bylinné a ovocné čaje nebo např. pečený čaj. Ve skutečnosti se nejedná o pravé čaje. 

Posílám vám etiketu na čajík. Možná se bude někomu hodit. Po rozkliknutí je dostatečně velká pro kvalitní tisk.

A brzy se těšte na návod jak barvit čajem.

  

AHOJ.