Lenka včelka

úterý 21. února 2012

DO SADY K POLŠTÁŘKŮM

Hezký den moje milé,

... jak jsem slíbila :-)

jsem tu s dokončenými dečkami a běhounem. Spolu s polštářky tvoří jarní sadu.

Běhoun je dlouhý 160 cm a jelikož nemáme tak velký stůl, fotila jsem ho napříč jídelního stolu.

Mini brambořík mám od Vánoc a stále hezky kvete. Říká se, že je to perská princezna.

Brambořík perský (cyclamen persicum). O pěstování se můžete dočíst zde.

sobota 18. února 2012

VOLÁNÍ JARA

Někdo ho volá hezkou kytičkou, někdo úklidem a někdo si pořídí nějaké JARNÍ DOPLŇKY do bytu.

Možná si řeknete, že je ještě brzo. Ale březen je tu cupy dupy.

Březen je měsíc přeměny zimy v jaro, čas tajícího sněhu a probuzení života.

Všechno je v pohybu, roste a rozvíjí se s ohromnou ENERGIÍ.

Mezi ENERGETICKÉ BARVY patří i červená.

Červená, která příjemně prohřeje a oživí interiér domova.

Veselé barvy dokáží i v mrazivé zimě zvednout náladu.

Pro jednu fajn holku jsem ušila tyto povlaky. Snad potěší a zahřejí na duši.

Polštářky jsou ještě doplněné jarní sadou šitých deček a běhounu. Ty vám ukáži příště.

Přeji hezký zimní den a nezapomeňte, soutěž " VRAŽ DO TOHO KOPU LÁSKY" stále pokračuje.

čtvrtek 9. února 2012

SOUTĚŽ DO 1. 4. ~ VRAŽ DO TOHO KOPU LÁSKY

Vzpomínáte ? M. D. Rettigová ve své kuchařce psala " vraž do toho kopu vajec ".

VRAŽ DO TOHO KOPU LÁSKY, tak jsem nazvala tuto soutěž.

Snaha bude korunovaná:
1.cena - CHŇAPKOU zde z mé dílny dle vašeho výběru + překvapení
2.cena - sada dvou malovaných PODLOŽEK zde dle vašeho výběru + překvapení
3. cena - PERNÍKOVÝM SRDCEM + překvapení

Jaké jsou podmínky soutěže ?

Zalovte v paměti a vyčarujte v kuchyni nějaký kouzelný pokrm, na který si můžete vsadit!
Vyfoťte ho a spolu s receptem vložte na svůj blog.

Nezapomeňte napsat heslo " VRAŽ DO TOHO KOPU LÁSKY " s odkazem na tuto soutěž zkopíruj : http://lenkavcelka.blogspot.com/2012/02/soutez-vraz-do-toho-kopu-lasky.html

Zde v komentáři zanechte odkaz na vaší mňamku. Podle těchto komentářů si povedu evidenci soutěžících. Prosím na to nezapomeňte, protože není v mých silách dohledávat recepty na vašem blogu.

Fantazii se meze nekladou. Tak jako v lásce :-) Někoho rozvášní famózní biftek, někoho hříšný kousek čokoládového dortíku či výborný nápoj.

UKONČENÍ SOUTĚŽE jsem naplánovala na 1. dubna.

Je spousta času na vaše kuchtění a focení.

Nebojte, nebude to APRÍL. :-)

!!! Losování se zúčastní !!!
příspěvek s receptem, který splňuje podmínky viz. výše

každý zde zanechaný komentář s odkazem na váš recept

každý další vložený komentář s odkazem na váš jiný recept ( více receptů zvyšuje vaší šanci na výhru )
příspěvek s receptem na vašem blogu nesmí být vložený před datem 9.2.

Pokud vás zajímá co je na prvním obrázku, tak to jsou briošky.

Dnes jsem připravila trochu politickou svačinu. :-)

FRANCOUZSKÉ BRIOŠKY A ANGLICKÝ DŽEM.

Brioška je lehká kynutá žemle nebo bochník francouzského původu.

Chutí něco mezi toustovým chlebem a vánočkou.

Obyčejné kynuté těsto, které není tučné ani příliš překombinované.

BRIOŠKY

RECEPT:

500 g polohrubé mouky

100 g cukru krupice

45 g droždí

1 vejce + 1 žloutek

100 g rozpuštěného vlahého másla

200 ml vlahého mléka

špetka soli
žloutek s mlékem na potření

na přilepšenou můžete dát strouhanou citron. kůru, skořici, hrozinky....

Zaděláme klasické kynuté těsto. Já zadělávám v pekárně s pomocí sušeného droždí.

Těsto dáme na 1 a půl hodiny nakynout. Dále si ho rozdělíme na stejné kousky a vyválíme hady. Stočíme do šneka a vnější konec založíme pod prostředek. Skládáme na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme rozkvedlaným vejcem s mlékem. Posypeme mákem nebo sezamovým semínkem. Pečeme ve vyhřáté troubě.

Možná vás zaujal v obchodě pomerančový džem. Věřte tomu, že ten domácí je nejen mnohem levnější, ale překvapivě jednoduchý a dobrý. Takže máte-li chuť na kulinářský experiment…

JEMNÝ POMERANČOVÝ DŽEM

RECEPT:

8 až 10 pomerančů, ze kterých dostaneme přesně 1 kg čisté váhy očištěných pomerančových dílků

350 - 400 cukru

1 sáček Gelfix super

Já přidala pro lepší barvu a želírovací schopnost 1/2 lžičky kyseliny citronové, trochu skořice, mandlové aroma a lžíci rumu.

Pomeranče okrájím od bílých slupek i mezi dílky. Bílé slupky způsobují hořkost.
Částečně rozmixuji a pak postupuji podle návodu na želírovacím přípravku. Uvařený džem plním do předehřátých skleniček a otočím dnem vzhůru do doby vychladnutí.

Džem je jemný a pokud nepřidáte strouhanou kůru jak některé recepty uvádějí, nebude ani nahořklý.

Uvařený je za 6 minut.

Těším se na vaše recepty.

Lenka

pondělí 30. ledna 2012

HÁČKOVANÉ POLŠTÁŘKY TROŠKU JINAK

Ahojky moje milé, :-)

jdu s kůží na trh, tedy s polštářky. Dnes je vložím do krámku na Fler.

Klasických háčkovaných polštářků je všude spoustu a proto jsem zkusila trochu jinou variantu.

a ještě jeden v šedobéžovém odstínu.

Háčkování mě dočista lapilo a to díky vám, ŠIKULKY. Děkuji za vaše nápady, které jsou mi inspirací.

Jsem ráda, že tu jste.

:-)

Přeji všem pohodový začátek týdne, i když u nás je mráz jako v Rusku. Brrrr.

čtvrtek 26. ledna 2012

LEVANDULOVÁ DO KUCHYNĚ + návod na PTÁČKY

... pro jednu šikovnou blogerku jsem přichystala levandulkovou sadu. Vím, že bude v modropuntíkaté kuchyni.

Ještě jí navoním přírodním olejíčkem z Botanicusu a poletí do světa.

Když už jsem byla v tom levandulovém malování :-D , ušila jsem i lněné srdíčko. Najdete ho u mě v krámku.

Nějak se mi vytratil minulý příspěvek s návodem na ptáčky, proto ho vkládám znova. Blíží se jaro a třeba některé z vás se bude hodit. Pipky jsem zkoušela a nejsou nikterak velké ani složité.

Budu ráda, když pak ukážete své uháčkované Jarabáky a Jarabačky.

Do komentáře mi napsala Rozat odkaz na své háčkované ptáčky. Nakoukněte, jsou zde. Mě se moc líbí.

Mějte se hezky.

OCENĚNÍ

Chtěla bych moc poděkovat za další ocenění, které jsem dostala od

Lenky http://lennkablog.blogspot.com/

Věrky http://verkytvorenicko.blogspot.com/

Andrejky http://revedevivre.blogspot.com/

Michaely http://byvicky-michaela.blogspot.com/

Ocenění posílám dál a zprávu najdete na svém blogu.

sobota 21. ledna 2012

OCENĚNÍ

Ze srdce děkuji Janičce, Věrušce a Haničce za ocenění. Moc si ho vážím.

Díky holky :-)

http://bobuleedesigns.blogspot.com/

http://verkytvorenicko.blogspot.com/

http://metudka.blogspot.com/

Pravidla jsou taková:

Nechej odkaz na svém blogu na osobu, která Ti ocenění udělila.

Vyber 5 blogů, které chceš ocenit. Tyto blogy nesmí mít víc jak 200 čtenářů - členů.

Svým nominovaným blogům zanech ocenění na jejich blogu, aby věděli, že je chceš ocenit.

Potom vyvěs ocenění na svém blogu.

Ráda posílám ocenění těmto blogerkám :

1. Daja http://daja-duha.blogspot.com/

2. Helča http://helenshomehelensworld.blogspot.com/

3. Mokopka http://manupropria-mokopa.blogspot.com/

4. Blanička http://tocomebavi.blog.cz/

5.Pavlínka http://pavla-bilydomov.blogspot.com/

PODUŠKA NA BOTNÍK

Poduška se svlékacím potahem v country stylu je na přání pro jednu moc milou dušičku. Bude na bílém botníku a myslím, že na něm hezky vynikne.

Přeji všem krásný víkend.

Ahojky :-)

středa 18. ledna 2012

POPIS NA HÁČKOVANOU PODLOŽKU POD HRNEK

Na žádost vkládám návod na háčkované podložky, které jsou v předešlém příspěvku.

5 řetízkových ok se spojí do kruhu a dále viz. popis.

sobota 14. ledna 2012

HÁČKOVANÉ PODLOŽKY POD HRNEK

Hezký den přeji a mnohokrát děkuji za krásné komentáře.

Omlouván se, ale nestíhám reagovat. Naše holky jsou ještě stále nemocné a tak veškerá péče směřuje k nim. Zítra si udělám čas a projdu vaše blogísky. Už se těším na vaše novinky. :-)

Háčkované podložky pod oblíbený hrneček čaje nebo kávy jsou užitečným doplňkem na stole.

Jsou vhodné i jako drobný dárek.

Tyto byly na přání pro jednu milou dušičku. Snad se budou líbit.

Od Ježíška jsem dostala sadu sypaných čajů, tak si jdu připravit jeden šálek.

Mějte se krásně.

Ahoj :-)

čtvrtek 12. ledna 2012

DEČKA

... už se nemůžu dočkat jara. V hlavě se mi honí kdejaká jarní dekorace a tak jsem zatím ušila dečku v jemných pastelových tónech.

Koupila jsem si i další látku, která má lněný efekt s drobnými růžičkami. U té ještě přemýšlím co z ní ušít a možná jí dám do předsíně.

Chtěla bych obměnit dosavadní textilní doplňky, aby hned při příchodu do domu na mě dýchla jarní nálada.

Na netu jsem našla obrázek, který si vytisknu a zarámuji. Obrázek bude hezky ladit k růžičkám na lněném podkladě . Podobně jsem si dělala obrázky do naší ložnice zde.

Sušené kytí v předsíni mám už z loňska.

Přeji hezké dny.

Vaše Lenka

středa 11. ledna 2012

PERNÍKOVÝ SPECIÁL

Žádné jiné pečivo nedokáže tak pošimrat nos a tak upoutat zrak jako voňavé, různě vytvarované a vyzdobené perníčky.

Historie perníků a jiného medového pečiva sahá do nejdávnějších časů. Medové pochoutky provázejí člověka staletími. Perník – medovník je prastarý a možná že ještě starší než chleba, protože med divokých včel byl jednou z prvních potravin člověka. Aby placka, kterou pravěký člověk vyrobil z mouky a vody, měla chuť, přidal k ní med.
Zprvu šlo o velice jednoduché pracovní postupy. Výroba se však stále vylepšovala, pečivo bylo kvalitnější, člověk objevoval nové a nové suroviny, získával k ochucení různá koření.

Názvem perník se medové pečivo označuje od doby, kdy se jeho chuť začala upravovat pepřem.

První zmínka o perníku je celkem vzdálená, datuje se totiž do roku 1335 a váže se k městu Turnovu, kde prodávají perníkáři perník o svátcích a o posvícení.

Přijel z města pernikář, přijel holky k nám

Přijďte pojďte nakupovat, hochům marcipán …

Nechci se mýlit, ale doba, kdy holky chodily za perníkářem a kupovaly perník a marcipán pro hochy asi nenávratně minula.

Byla by však škoda, kdyby perník byl opomíjen a kdyby upadl v zapomenutí.

Vždyť medové výrobky jsou nejen chutné, ale i hodnotné, velice trvanlivé, můžeme je mít doma stále v zásobě.

V dnešní době, kdy nás obklopuje svět techniky a civilizace, znovu přicházejí do módy nejrůznější rukodělné výrobky. Obdivujeme jejich prostou krásu a podléháme kouzlu starých tradic. A každý z nás alespoň občas zatouží vlastnit něco pro zkrášlení domova.

Perníky a med se uplatňují při oslavách různých svátků jakými jsou Velikonoce, Vánoce apod. Perníky měly i různé názvy, a to podle míst, ze kterých pocházely: bavorský, neapolský, norimberský...

Kromě medu - základní suroviny, nesmělo v perníku chybět koření. Nedělá sice perník kvalitnější, na to je hlavně kvalita medu, ale dělá zásadní chuť perníku.

Každý perníkář měl své vlastní recepty na přípravu těsta a směsi koření. V žádném případě nesměl scházet pepř, dále koriandr, anýz, bezový květ, výtažky z vonných bylin, zázvor, hřebíček, muškát, skořice a mnoho dalších.